Kada pripremate tijesto za pohanje povrća ili ribe, zamijenite dio vode laganim pivom. Pivo osigurava Idealna Tekstura i hrskavost.
Pjena i Plinovi:
- Omjer: Koristite jednu trećinu piva u ukupnoj količini tekućine.
- Funkcija: Mjehurići ugljičnog dioksida u pivu stvaraju lagano, prozračno tijesto.
- Rezultat: Pohana hrana bit će lagana i hrskava.